为扎实做好秋季学期开学餐饮服务保障工作，8月31日上午，后勤保障部在行远楼五楼视频会议室召开了新学期饮食保障工作部署暨食品安全培训会。会议由后勤保障部副部长房福建主持，学生食堂、商铺、超市负责人和食品安全员参加会议。
会上，房福建首先传达了省、市有关新学期校园食品安全工作通知精神、相关会议要求，并结合学校实际，对经营单位就做好饮食保障、守牢食品安全底线提出要求。一是提升服务质量，全面做好食堂保供稳价提质工作；二是增强安全意识，高标准、严要求，从细节做起，对标对表开展好自查检查和问题整改；三是把好重要关口，切实抓好人员培训关、食材配送关、环境消杀关、食材存储关、食品加工关；四是严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，发现问题，建立台账，及时整改；五是增强服务意识，践行“提供服务之美、传递爱的味道”使命，做到“保基本、有特色”，让饮食服务提质增效，不断满足广大师生个性化餐饮需求。
最后，房福建对参会人员开展了“学校食品安全与风险防控专题培训”专题培训，培训既从思想上强化政治站位，又从业务上精心指导；既有典型案例的深刻剖析，又有法律法规的解读支撑。要求餐饮经营单位要诚信经营、守法经营，把伙食保障和食品安全工作做实做细，守住安全底线，呵护师生健康，提质增效稳价，在新学期为广大师生提供更温馨更优质的餐饮服务。（图文：后勤保障部 /审核：房福建）